料理
dish
熊本の「美味しい」を集めた
こだわりのディナーバイキング
熊本の新鮮な野菜やご当地メニュー、
シェフこだわりのローストビーフなど
約50種以上のお料理をお楽しみください。
ドリンクは地酒、熊本の焼酎、熊本県産プレミアムモルツなどが飲み放題。
人気のテラス席は阿蘇・瀬の本の夕焼けを一望できます。
多彩な味わい、食べ放題
素材にこだわり、地元の食材にこだわってご当地メニューを豊富に取り揃えており、
お客様には熊本をご堪能できる美味しい食事をお楽しみいただけます。
豪華なメニューと心地よい雰囲気で、家族や友人との特別なひとときをお過ごしいただき、
お好みの料理を自由に選び、満足感いっぱいの食事を楽しんでください。
| 時間 | 17:30～20:30（20:15オーダーストップ） ※ご利用は90分間 ※ご予約のプランにより食事時間、利用時間が異なる場合がございます。 |
|---|---|
| 場所 | 本館3階 ダイニング山脈 |
| アレルギー 対応について | 同じ厨房にて調理することと、バイキングの特性上、取り箸、トングの共有による アレルゲンの混入を否定出来ないとの考えより、 個々のアレルギー対応と全品表示を行っておりません。 お客様、又は保護者様ご自身でご判断の上、お召し上がりください。 |
朝食について
熊本・阿蘇の食材を使用した朝食バイキングを提供しております。美味しい朝食をしっかり食べて、1日を元気にスタートして頂きたいとの思いから、和食・洋食どちらも充分満足していただける内容になっています。
| 時間 | 7:00～9:00（8:45オーダーストップ） |
|---|---|
| 場所 | 本館3Fダイニング山脈 |
| アレルギー 対応について | 同じ厨房にて調理することと、バイキングの特性上、取り箸、トングの共有によるアレルゲンの混入を否定出来ないとの考えより、 個々のアレルギー対応と全品表示を行っておりません。 お客様、又は保護者様ご自身でご判断の上、お召し上がりください。 |
お食事会場
食事会場は広々としたダイニング、個室の食事処の恩香亭など、木の香りが心地よい食事会場をご用意しました。
ゆっくりと熊本の味をご堪能ください。
新館ダイニング 大観（たいかん）
大きな窓から見える阿蘇五岳と瀬の本の草原。小国杉を使用したテーブルや古材を使ったアートなど景観とアートを愉しめるダイニング。
本館ダイニング 山脈（やまなみ）
木をふんだんに使ったミッドセンチュリーモダンなダイニング。阿蘇五岳を一望でき、朝食ではテラス席もご利用いただけます。
大広間
主に大人数のグループや団体の方がご利用になる夕食会場です。最大110名様までご利用可能で、さまざまなシーンに対応できます。
団体様は会席料理のご提供も可能です。
ご人数により対応できない場合もございます。